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自热型华A螺蛳粉
华A自热柳州螺蛳粉是一种新兴的自热食品,自热螺蛳粉只需要放入米粉、汤包和配料,再用发热包与冷水反应生成的蒸汽蒸熟,非常方便,但是要特别注意,自热螺蛳粉与其他自热食品相同,加热时要放冷水,敲黑板,放冷水!冷水!且要注意冷水不能超过警戒线的位置。
柳州螺蛳粉专用米粉是直径为1.4mm的干米粉(也可以定制1.2,1.6,1.8mm)。 米粉要选用广西特有的软糯大米,经过水磨工艺制成的干米粉,这样的米粉色泽偏黄,粗细适中,口感软糯,适合螺蛳粉的烹...
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