柳州市华亨粉业食品有限公司董事长、华A螺蛳粉董事长韦锦福告诉记者，目前柳州生产的螺蛳粉的企业非常多，形成了产业规模，协会的成立将对螺蛳粉企业进行规范化管理，统一标准化生产。“我们华亨粉业长期生产干米粉、湿米粉，生产标准和工艺是不同的要求。作为柳州市螺蛳粉最大的米粉供应商，我们非常注意食品安全、生产规范化管理。华A螺蛳粉是我们直接生产的品牌螺蛳粉，在质量、安全等方面是都可以充分保障的。广大市民还可以到我们企业来参观螺蛳粉生产、包装、成品整个过程。”

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